Conheça as propriedades do chá verde

O chá verde é um proveniente das folhas da Camellia sinensis. Atualmente há cerca de 3 mil produtos que levam o nome de chá, mas na verdade podem ser considerados chás mesmo, somente aqueles que tenham em sua composição a planta Camellia sinensis. O chá mais falado do momento tem poderes incríveis a favor da saúde, e contra o excesso de peso. O sabor é amargo, mas logo você vai descobrir que o sacrifício de beber algumas xícaras de chá verde todos os dias vale a pena.

A bebida tem ação lipolítica, pois ele acelera o metabolismo, desintoxica e facilita a digestão, sendo que para surtir efeito você tem que se comprometer a toma-lo diariamente, pelo menos 5 chícaras. Emagrecer é apenas uma das vantagens do chá verde, pois ele também faz bem para a pele, pois tem altas concentrações de antioxidantes, considerados até mais potentes que os carotenos e as vitaminas C e E, substâncias que atuam contra as rugas precoces. Seus compostos reforçam as artérias, diminuem as taxas de colesterol ruim e bloqueiam o acúmulo de gordura na parede dos vasos sanguíneos. O consumo habitual também previne inflamações na gengiva e até tumores malignos de boca e mama. E ainda substâncias como as catequinas e os bioflavanóides são capazes de impedir alterações no DNA das células, o primeiro passo para o desenvolvimento de um câncer e ainda tem o poder de melhorar a memória.

É muito fácil de preparar o chá verde, basta colocar a água para ferver e assim que surgirem as primeiras bolhas de ar, apague o fogo. Acrescente a erva, sendo que o ideal são 2 colheres de sopa para 1 litro de água, mas comece com apenas 1 colher, pelo menos até você se acostumar com o sabor do chá e abafe por 2 ou 3 minutos. Depois é só coar e tomar. E para deixar o chá ainda mais gostoso, você pode combina-lo com cidreira, hortelã, erva-doce, casca de frutas ou maça seca para suavizar o sabor amargo, sem interferir nos efeitos terapêuticos da Camellia sinensis. Em jejum tome o chá morno, nos demais horários tome como preferir, quente, frio ou gelado, desde que tenha sido feito de maneira adequada e para adoçar use uma quantidade pequena de mel ou de estávia, pois açúcar e adoçantes químicos prejudicam o poder do chá de desintoxicar o organismo.

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