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Como fazer uma lasanha perfeita
Primeiro você deve estar realmente com vontade de cozinhar, para que não haja preguiça e tudo seja bem feito. Você primeiramente deve comprar num supermercado mais próximo de você:
° 500g de massa de lasanha
° 500g do recheio (ex: carne muida, frango desfiado, etc.)
° duas caixas de creme de leite
° três colheres de manteiga
° três colheres de farinha de trigo
° 500g de presunto
° 500g de mussarela
° sal agosto
° 1,5 copos de leite
° uma cebola ralada
° três colheres de óleo
° 500g de molho de tomate
° um pacote de queijo ralado
Você pode criar sua lasanha com vários tipos de recheio como frango, carne, macarrão, camarão, etc. Depois de obter todos os ingredientes, refogue a cebola com a carne moída acrescentando também o molho de tomate. Deixe cozinhar por aproximadamente três minutos.
Molho a bolonhesa: refogue a carne moída acrescentando o molho de tomate, deixe cozinhara por aproximadamente três minutos.
Para fazer o molho branco basta derreter a margarina com três colheres de farinha de trigo, mexendo e colocando o leite aos poucos, ao se tornar uma massa monocromática adicione também o creme de leite, mexa mais um pouco e desligue.
Para montar sua lasanha, coloque a metade de todos os ingredientes em uma assadeira nessa seqüência: Um pouco de molho a bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela e todo o molho branco. Em seguida o restante da massa, o restante do presunto, da mussarela e o molho a bolonhesa, salpiquem com queijo ralado. Depois leve ao forno para gratinar, não se esqueça de cobrir com papel alumínio. Depois é só degustar.
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