Conheça os benefícios dos produtos orgânicos

Com a atual variedade de produtos existentes no mercado fica até difícil você saber diferenciar e se confundir entre tantos nomes, como natural, hidropônico, processado e orgânico. Os produtos que são classificados como orgânicos são produtos sadios, limpo e cultivado sem agrotóxicos e sem fertilizantes químicos. Eles provêm de sistemas agrícolas baseados em processos naturais, que não agridem o meio ambiente e mantém a vida do solo intacta. As técnicas usadas para se obter o produto orgânico incluem emprego de compostagem, da adubação verde, o manejo orgânico do solo e da diversidade de culturas, que garantem a mais alta qualidade biológica dos alimentos.

Os produtos orgânicos são diferentes dos produtos da agricultura convencional, que empresa grandes doses de inseticidas, fungicidas, herbicidas e adubos químicos altamente solúveis. A agricultura orgânica é o modo verdadeiramente científico de produzir alimentos saudáveis e assegurar a integridade da saúde. Existem diversos motivos para você passar a consumir somente produtos orgânicos, pra começar seu sabor. O sabor é pessoal, mas existem certos critérios determinados por degustadores que afirmam que os alimentos orgânicos possuem mais gosto que os alimentos produzidos pelo sistema convencional.

Os produtos orgânicos também são mais saudáveis porque crescem sem pesticidas e fertilizantes químicos sintetizados artificialmente. Muitas pessoas possuem o hábito de descascar a cenoura para o preparo de uma salada, devido à possibilidade de ingestão de pesticidas, já os produtos orgânicos o consumidor usufrui na totalidade as frutas e vegetais sem precisar descascar, sem falar que os produtos são livres de organismos geneticamente modificados. Além de serem mais nutritivos, alimentos frescos e normalmente que possuem uma menor quantidade de água em sua composição quando comparados com os alimentos convencionais, ou seja, os nutrientes estão mais concentrados, assim como o conteúdo de açúcar, daí o sabor adocicado dos vegetais orgânicos. Os produtos orgânicos também tendem a ter maiores níveis de vitaminas C, além do tomate possuir 23% mais de vitaminas A.