O que é a sacarose

A Sacarose, mais conhecida como açúcar de mesa, é formada por uma molécula de glicose e uma de frutose, que é produzido pela planta no momento em que faz a fotossíntese, também sendo encontrada em abundância na cana-de-açúcar, frutas e beterraba. Inocente, alva, limpa e doce, ela aparentemente revela um problema muito sério para a saúde do homem, há várias pessoas que sofrem de diabetes, doença que registra nível de aumento anormal de glicose no sangue da pessoa e que se não tratada adequadamente, causa infartos, derrame cerebral, insuficiência renal, problemas visuais, além de lesões de difícil cicatrização. Fora as diabetes, o excesso de açúcar no sangue também é capaz de gerar cáries, obesidade, câncer e doenças neurológicas. Uma matéria da revista veja confirmou por cientistas pesquisadores americanos, considerando que alto consumo deste produto deve ser tratado como consumo de drogas, e esse assunto já teriam sido discutidos há tempos, ou seja, não vem de hoje essa pesquisa. Quando descoberto, o açúcar era consumido pelas elites européias como droga, sendo consumida por que causa estímulo, seguido pelo efeito depressivo. Então tome cuidado, se você ama como muita gente aquele chocolatinho ou aquele doce que sua mãe faz sempre quando você vai até a casa dela, consuma, mas não exageradamente, saiba comer, para que não comece a aparecer nenhum desses problemas na sua saúde.